Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Рецепта:

Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин. Отстранява се и се слага в тава за печене, а в тигана на негово място се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и бекон. Готвят се, докато беконът стане хрупкав, а лукът полупрозрачен. Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре. Овкусяват се със сол, пипер и мащерка. Щом сместа кипне, заекът се залива с нея и се пече във фурна, загрята до 180 градуса за около час и 15 минути. Малко преди да е готово се добавя ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Порция

233 г
Калории 312 кал16%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.07г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 4г3%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол86мг29%
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.111мг9%
B2 (Рибофлавин)0.216мг17%
B3 (Ниацианамид)7.12мг45%
B5 (Пантенол)1.12мг22%
B6 (Пиродоксин)0.378мг29%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)6.24мкг260%
C9мг10%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.92мг6%
K (Менадион)139.95мкг117%
Витамин Холин9.98мг2%
Калций42мг4%
Фосфор245мг35%
Желязо2.41мг20%
Натрий195мг13%
Магнезий30мг8%
Цинк2.14мг19%
Мед0.219мг24%
Манган0.171мг7%
Селен33.4мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 312 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Секс

3:41ч

Отдих

5:20ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.