Свински медальони в уиски на скара

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското бонфиле се почиства от жилите и се нарязва на медальони с дебелина 2 см.

Приготвя се марината - джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда. Всичко се пасира. Прехвърля се в малка тенджерка на котлона и се затопля на тих огън 15 минути, като се бърка непрестанно.

Медальоните се киснат в маринатата за 2 часа, след което се изпичат на скара от двете страни за по 5 минути. Поливат се с маринатата по време на печенето.

Изпечените свински медальони се увиват в тънки ивици краставица, които са отрязани с помощта на белачка.

Време за приготвяне:

135 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от САЩ

Коментирайте първи рецептата Свински медальони в уиски на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свински медальони в уиски на скара

Порция

340 г
Калории 521 кал26%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини71г129%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,99.82г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 7г5%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари2%
Холестерол198мг66%
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)1.234мг103%
B2 (Рибофлавин)0.792мг61%
B3 (Ниацианамид)8.51мг53%
B5 (Пантенол)1.86мг37%
B6 (Пиродоксин)0.652мг50%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.95мкг40%
C5мг6%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)0.7мг5%
K (Менадион)8.38мкг7%
Витамин Холин198.78мг36%
Калций38мг4%
Фосфор517мг74%
Желязо3.29мг27%
Натрий177мг12%
Магнезий59мг15%
Цинк6.22мг57%
Мед0.167мг19%
Манган0.327мг14%
Селен120мкг218%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 521 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

1:00ч

Ски

1:08ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:27ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:17ч

Ходене

2:17ч

Секс

6:09ч

Отдих

8:54ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter