Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Рецепта:

Аспержите и лукът се измиват и нарязват на ивици с дължина 10 сантиметра. Слагат се в кипяща вода да се сварят с бучка масло и малко захар за около 15 минути.

През това време на водна баня се разбиват жълтъците с бялото вино, докато се получи гъста пяна. Накрая се прибавят сол, черен пипер и маслото, нарязано на бучки. Щом се разтопи, сосът е готов. С него се поливат аспержите, лукът и свежите,нарязани на полумесеци домати. Салатата се сервира веднага.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Порция

305 г
Калории 308 кал15%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,914.37г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 13г10%
Фибри4.1г11%
Нишесте
Захари2%
Холестерол273мг91%
Витамини и минералиКол.%Ден
А323мкг36%
B1 (Тиамин)0.28мг23%
B2 (Рибофлавин)0.34мг26%
B3 (Ниацианамид)2.27мг14%
B5 (Пантенол)1.2мг24%
B6 (Пиродоксин)0.333мг26%
B9 (Фолиева киселина)206мкг52%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C30мг33%
D0.94мкг2%
E (Токоферoл)3.9мг26%
K (Менадион)61.67мкг51%
Витамин Холин141.34мг26%
Калций65мг7%
Фосфор191мг27%
Желязо2.37мг20%
Натрий25мг2%
Магнезий40мг10%
Цинк1.25мг11%
Мед0.325мг36%
Манган0.521мг23%
Селен11.4мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 308 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Секс

3:38ч

Отдих

5:15ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.