Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи:
Лукът се нарязва на ситно. В купа се смесва заедно с телешката и свинската кайма, яйцата и доматеното пюре.
Средата на филиите хляб се отделя и прави на трохи в пасатор.
От сместа се оформят 4 шницела, които се овалват с натискане в хлебните трохи.
Пържат се в силно сгорещено олио до златисто.