Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана
|
Продукти:
Рецепта:В олиото се запържва ситно нарязаният лук и се добавят останалите почистени и нарязани зеленчуци. Щом се позапържат, се налива 600 мл вода и супата се оставя на котлона за около 20 минути, докато омекнат зеленчуците. Овкусява се със сол и черен пипер. Сварените зеленчуци се пасират и супата се оставя да се охлади. Преди поднасяне се разбърква със заквасената сметана, но супата трябва да е добре охладена, за да не се пресече. Поднася се с хрупкани крутони. |
Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър 
Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана 
Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана 
Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене 
Крем супа с тиква и картофени крутони 
Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко 