Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка
Продукти:Рецепта:Почистените моркови се слагат да се варят в подсолена вода. През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето. След като се омеси, каймата се оставя да престои 30 минути в хладилник. След това се оформят кюфтенца. Морковите се изваждат и отцеждат. Настъргват се и се смесват с разбитите яйца, сол на вкус и галетата. В тази смес се овалват кюфтенцата, като внимателно се притиска панировката към тях. Слага се олио да загрява в дълбок тиган. Кюфтенцата се изпържват до златисто. |
Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна 
Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес 
Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца 
Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички 
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал 
Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз 
Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър 
Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка 