Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента
Продукти:
Рецепта:Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета. Прибавя се каймата и яйцето и се разбиват до хомогенност. Прибавят се подправките, чесънът и магданозът. Разбива се до гладка смес. Оформят се малки кюфтенца с навлажнени ръце. Изпържват се в сгорещено олио. Оставят се да се отцедят. Сервират се с гарнитура по избор. |
Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион
Пържени булгурени кюфтета с кайма, лук и подправки - кимион, магданоз, чубрица
Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър
Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица
Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица
Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган
Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз 