Крем супа със спанак, картофи и орехи

Картофите се обелват, нарязват на ситно и се сваряват. Когато са полуготови, се добавя спанакът и се варят заедно няколко минути минути. Зехтинът се налива в тенджерата с картофите и спанака. След това супата се подправя с индийско орехче. Оставя се да ври още 1 минута и се сваля от котлона. Готовата супа се пасира, така че да се получи хомогенна смес. Ореховите ядки се счукват ситно и се объркват в супата. Върху всяка порция супа се слага по малко от готварската сметана.