Крем супа от моркови и картофи с крутони

1 човек сготви това

Крем супа от моркови и картофи с крутони - снимка на рецептата

Рецепта:

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират. Полученото пюре се връща в бульона и се вари 3-4 минути. Налива се горещото прясно мляко (1 ч.ч.) и супата ври 3 минути. Подправя се с малко настъргано индийско орехче и черен пипер. При необходимост може да се сгъсти с разтворено във вода брашно. Трябва да стане гъста.

Поднася се с крутони и изпържени в масло (35 г) кашу (30 г) и ситно нарязани сушени смокини (30 г). Може да се украси със ситно нарязан магданоз и ивички праз.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Крем супа от моркови и картофи с крутони

Порция

260 г
Калории 338 кал17%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,910.55г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 41г32%
Фибри6.1г16%
Нишесте11г
Захари11г9%
Холестерол28мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А824мкг92%
B1 (Тиамин)0.228мг19%
B2 (Рибофлавин)0.214мг16%
B3 (Ниацианамид)2.2мг14%
B5 (Пантенол)0.73мг15%
B6 (Пиродоксин)0.337мг26%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C12мг13%
D0.95мкг2%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)18.93мкг16%
Витамин Холин24.76мг5%
Калций132мг13%
Фосфор195мг28%
Желязо2.12мг18%
Натрий157мг10%
Магнезий65мг16%
Цинк1.18мг11%
Мед0.316мг35%
Манган0.464мг20%
Селен10мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 338 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:44ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:29ч

Ходене

1:29ч

Секс

3:59ч

Отдих

5:46ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter