Кускус със скариди и броколи

Кускус със скариди и броколи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (200 г) се измиват и нарязват на розички. Пускат се във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекнат. Изваждат се, отцеждат се и се изплакват с ледено студена вода. Почистените коктейлни скариди (200 г) се размразяват и се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути. Изваждат се и се отцеждат. Водата (200 мл.) се кипва в тенджера на котлона и към нея се добавя кускусът (200 г). Захлупва се с капак и се оставя за няколко минути, докато поеме течността. След това се добавят скаридите, броколите и черният пипер. Ястието се посолява на вкус. Сервира се топло.

Забележка: Ако използвате по-едър кускус, необходимо е да го сварите в по-голямо количество вода и за повече време. Следвайте указанията на неговата опаковка.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

207 г
Калории 315 кал16%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г24%
Мазнини8г 24%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.15г
Омега 30.26г
Въглехидрати 42г54%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол76мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А37мкг4%
B1 (Тиамин)0.092мг8%
B2 (Рибофлавин)0.103мг8%
B3 (Ниацианамид)2.76мг17%
B5 (Пантенол)1.03мг21%
B6 (Пиродоксин)0.164мг13%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C34мг38%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.08мг14%
K (Менадион)54.86мкг46%
Витамин Холин49.35мг9%
Калций62мг6%
Фосфор205мг29%
Желязо2.08мг17%
Натрий90мг6%
Магнезий51мг13%
Цинк1.16мг11%
Мед0.27мг30%
Манган0.53мг23%
Селен20.5мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 315 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:23ч

Ходене

1:23ч

Сек*

3:43ч

Отдих

5:23ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.