Печените белени червени чушки (8 бр) се потапят в разбитите и посолени яйца (2 бр) и се овалват в смесените брашно (4 с.л.) и галета (2 с.л.). Пържат се до златисто от двете страни в тиган с нагорещено олио (1/2 к.ч.). След това се отцеждат върху готварска хартия и се поднасят топли или охладени.