Печен заек със сини сливи

Печен заек със сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Заешкото (1 бр) се запържва в малко зехтин и се изважда. На негово място се слага ситно нарязан лук (1 глава) и смачкан чесън (4 скилидки) и се задушават за 2-3 минути. Заливат се с бяло вино (1 ч.ч.) и се оставят да врат, докато сосът се сгъсти наполовина. Сместа се прехвърля в тава за печене. Върху нея се поставят заешките късове, овкусени със сол и пипер, сушените сини сливи (100 г) и и стръкове мащерка. Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 45 минути. След това фолиото се отстранява и се пече още няколко минути на горен реотан.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Печен заек със сини сливи

Порция

304 г
Калории 372 кал19%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини39г71%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.64г
Омега 30%
Въглехидрати 18г14%
Фибри2.2г6%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол107мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А19мкг2%
B1 (Тиамин)0.161мг13%
B2 (Рибофлавин)0.343мг26%
B3 (Ниацианамид)10.33мг65%
B5 (Пантенол)1.76мг35%
B6 (Пиродоксин)0.621мг48%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)9.26мкг386%
C12мг13%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.75мг5%
K (Менадион)7.52мкг6%
Витамин Холин6.99мг1%
Калций37мг4%
Фосфор336мг48%
Желязо2.8мг23%
Натрий58мг4%
Магнезий43мг11%
Цинк2.94мг27%
Мед0.319мг35%
Манган0.471мг20%
Селен45.7мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 372 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:49ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:38ч

Ходене

1:38ч

Секс

4:24ч

Отдих

6:21ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter