Предложения:

Пшенични багети

Пшенични багети - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

1) В голяма купа се смесват пшеничното брашно (1/2 кг), водата (320 мл.), солта (1 с.л.), и сухата мая (3/4 ч.л.) и се замесва тесто. Меси се в продължение на 15-20 минути, докато се получи еднородна смес и се оставя в купа. Покрива се и престоява около час.

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета). За да не лепне тестото, се използва допълнително брашно.

3) Багетите се нареждат в тавичка и се оставят за около половин час на слаба фурна - около 40-50 градуса, или се покриват с кърпа и се оставят в топла стая.

4) Пекат се на 200 градуса за около 15-20 минути, докато получат златист загар.

Получават се пухкави багети с хрупкава коричка.

Ако имате хлебопекарна: Поставят се съставките в реда, указан в инструкциите за ползване. Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване. След това се продължава по стъпка 2.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментари за Пшенични багети:

Автор Мнение

Monika

2013-03-28 10:43:45

Стават много вкусни и са хрупкави!

Публикувайте коментар за рецептата Пшенични багети

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пшенични багети

Порция

105 г
Калории 229 кал11%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.32г
Омега 30%
Въглехидрати 48г37%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.055мг5%
B2 (Рибофлавин)0.04мг3%
B3 (Ниацианамид)0.7мг4%
B5 (Пантенол)0.32мг6%
B6 (Пиродоксин)0.028мг2%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.04мг0%
K (Менадион)0.19мкг0%
Витамин Холин6.23мг1%
Калций11мг1%
Фосфор65мг9%
Желязо0.67мг6%
Натрий826мг55%
Магнезий13мг3%
Цинк0.47мг4%
Мед0.09мг10%
Манган0.43мг19%
Селен21.3мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 229 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:46ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Секс

2:42ч

Отдих

3:54ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter