Предложения:

Десерт Павлова с киви

2 души сготвиха това

Десерт Павлова с киви - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Във висока купа се бъркат белтъците (4 бр) с тел или с блендер с накрайник за разбиване на яйца. След като станат пухкави, постепенно се добавя захарта (1 1/4 ч.ч.) - лъжичка по лъжичка, като се бърка добре след всяка една. След това се добавят лимоновият сок (1 ч.л.), ванилията (1 ч.л.) и царевичното нишесте (2 ч.л.). Бърка се още известно време, докато стане гъста смес, която си запазва формата.

Фурната се загрява на 150 градуса и получената смес се изсипва върху хартия за печене, като се оформя кръг с лъжица. Пече се за един час.

През това време се разбърква заквасената сметана (475 мл.) в миксер, докато стане лек крем. Кивито (6 броя) се обелва и нарязва на едри резени.

След като се извади от фурната, блатът се оставя да изстине за десетина минути, след което се намазва обилно с крема от заквасена сметана. Отгоре се подреждат парченцата киви. Накрая се украсява със сладко от горски плодове (3 с.л.).

История: Този десерт е посветен на руската балерина Анна Павлова, която през 1920 година е имала турне в Австралия и Нова Зеландия. И до ден днешен двете държави спорят за произхода на този уникален десерт, който е популярен и на двете места. Поради лесната си рецепта е неизменна част от празнични трапези.

Време за приготвяне:

75 минути

Коментирайте първи рецептата Десерт Павлова с киви

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Десерт Павлова с киви

Порция

159 г
Калории 305 кал15%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини5г9%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.82г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 46г35%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари39г31%
Холестерол114мг38%
Витамини и минералиКол.%Ден
А116мкг13%
B1 (Тиамин)0.031мг3%
B2 (Рибофлавин)0.192мг15%
B3 (Ниацианамид)0.28мг2%
B5 (Пантенол)0.45мг9%
B6 (Пиродоксин)0.073мг6%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C41мг46%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)1.08мг7%
K (Менадион)21.78мкг18%
Витамин Холин52.58мг10%
Калций80мг8%
Фосфор101мг14%
Желязо0.59мг5%
Натрий57мг4%
Магнезий23мг6%
Цинк0.47мг4%
Мед0.103мг11%
Манган0.012мг1%
Селен8.4мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 305 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Секс

3:36ч

Отдих

5:12ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter