Предложения:

Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

4 души сготвиха това

Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тези прекрасни мини козунаци с формата на гъбка се приготвят много бързо с помощта на домашна хлебопекарна, която участва само в процеса на месене и първоначално втасване. Може да се направят и без нея, стига да имате търпение да месите на ръка. Трябват ви и малки керамични съдинки за сладкиши, в които да се опекат козунаците.

В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко (60 мл.), яйца (3 бр), масло (80 г), сол (1 1/2 ч.л.), захар (50 г), бяло брашно (430 г) и суха мая (1 ч.л.). Добре е всички продукти да са на стайна температура, а брашното предварително да се пресее през сито, за да е по-пухкаво козуначеното тесто. Хлебопекарната се пуска в режим на месене и втасване на тесто за хляб. След сигнал за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят стафидите (50 г) и сушените кайсии (50 г), нарязани на ситни кубчета.

Когато програмата свърши, тестото трябва да е поне двойно по-голямо. Изважда се от хлебопекарната и се изсипва върху леко набрашнена повърхност.

Отделно се приготвят формичките - от хартия за печене се изрязват за всяка една кръгло дъно и правоъгълник, който да опише вътрешната стена на съдинката. Намазват се с олио, за да полепне добре хартията за печене.

Козуначеното тесто се разделя на 6 парчета и се поставя в съдинките, като се внимава да не са пълни догоре, защото при повторното втасване тестото отново ще си удвои обема. Формичките се слагат във фурна на 50 градуса да втасват поне 30 минути. После се изпичат за 15 минути на 200 градуса, като се гледат, защото коричката много лесно изгаря. Готови са, когато отгоре станат медено-кафяви на цвят.

Вадят се от фурната и много лесно се изваждат от формичките, а хартията за печене се отстранява. Докато са топли, се намазват с четка с подсладена вода и веднага се поръсват с кристална захар, която да полепне по коричката.

Малките козунаци са чудесен вариант за великденските празници. Те биха зарадвали не само децата, но и възрастните на празничната трапеза.

Време за приготвяне:

220 минути

Коментирайте първи рецептата Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

Порция

149 г
Калории 489 кал24%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.72г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 80г62%
Фибри3.3г9%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол124мг41%
Витамини и минералиКол.%Ден
А140мкг16%
B1 (Тиамин)0.094мг8%
B2 (Рибофлавин)0.195мг15%
B3 (Ниацианамид)1.23мг8%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.096мг7%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C0мг0%
D0.59мкг1%
E (Токоферoл)0.87мг6%
K (Менадион)1.78мкг1%
Витамин Холин53.65мг10%
Калций48мг5%
Фосфор146мг21%
Желязо1.65мг14%
Натрий618мг41%
Магнезий25мг6%
Цинк0.92мг8%
Мед0.172мг19%
Манган0.56мг24%
Селен31.9мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 489 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:47ч

Отдих

8:21ч

Tyxo.bg counter