Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

2 души сготвиха това

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешката и свинската кайма се смесват в купа и към тях се добавят газираната вода (150 мл.), кимионът (1/2 ч.л.), черният пипер (1/2 ч.л.), содата (1 щип.) и солта на вкус. Каймата се омесва много добре и се оставя за една нощ в хладилник.

На следващия ден каймата се оформя на кебапчета с мокри ръце, потопени във вода и оцет в равни количества. Кебапчетата се пекат на максимално сгорещена скара, като се обръщат, за да се изпекат от всички страни.

При печенето се търкалят само в една посока на три пъти.

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Порция

326 г
Калории 573 кал29%
Калории от мазнини378 кал70%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини42г 70%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,920.38г
Омега 30%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол188мг63%
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.727мг61%
B2 (Рибофлавин)0.533мг41%
B3 (Ниацианамид)11.03мг69%
B5 (Пантенол)2.15мг43%
B6 (Пиродоксин)0.638мг49%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)1.85мкг77%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.2мг1%
K (Менадион)0.41мкг0%
Витамин Холин0.09мг0%
Калций37мг4%
Фосфор388мг55%
Желязо2.07мг17%
Натрий277мг18%
Магнезий45мг11%
Цинк5.9мг54%
Мед0.163мг18%
Манган0.065мг3%
Селен49.2мкг89%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 573 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:06ч

Ски

1:15ч

Танци

1:28ч

Плуване

1:28ч

Фитнес

1:36ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:31ч

Ходене

2:31ч

Секс

6:46ч

Отдих

9:47ч

Tyxo.bg counter