Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци
|
Продукти:
Рецепта:1001 рецепти препоръчва подправките на Picantina.bg Джоланът се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа. Премества се в тавичка. Добавят се нарязаните на ситно зеленчуци, както и маринатата. Завива се с намачкана и намокрена хартия за готвене и отгоре с алуминиево фолио, така че да се запечата. Пече се 3 часа на 200 градуса, като последните 15-20 минути хартията и фолио се отстраняват. Сервира се със сос, направен от пасираните зеленчуци и соковете от месото. При необходимост може да се сгъсти с малко брашно. |
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна 
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) 
Бъркани яйца с праз лук и сирене на тиган 
Киш с моркови с праз лук 
Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган 
Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна 
Паниран праз върху задушени дюли 
Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера 
Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна 