Тесто за традиционни руски пелмени в миксер

Тесто за традиционни руски пелмени в миксер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

На миксера се слага накрайник за разбиване. На средна скорост се разбиват млякото (200 мл.), сметаната (1 с.л.), водата (2 ч.ч.), яйцата (2 бр) и солта (2 ч.л.).

Накрайникът се сменя с такъв за месене на тесто. Добавя се половината от брашното и се меси на ниска скорост докато стане еднородна смес.

На части се добавя и останалото брашно, така че да се абсорбира. Накрая се добавя лъжица по лъжица до момента, в който сместа вече не полепва по стените. От този момент нататък се меси още 5 минути.

Цялото време за месене е около 20 минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Тесто за традиционни руски пелмени в миксер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

306 г
Калории 778 кал39%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г13%
Мазнини4г 5%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.89г
Омега 30.01г
Въглехидрати 157г84%
Фибри5.5г
Нишесте
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.165мг14%
B2 (Рибофлавин)0.152мг12%
B3 (Ниацианамид)1.81мг11%
B5 (Пантенол)1.12мг22%
B6 (Пиродоксин)0.09мг7%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)0.27мг2%
K (Менадион)0.75мкг1%
Витамин Холин43.6мг8%
Калций69мг7%
Фосфор241мг34%
Желязо2.14мг18%
Натрий614мг41%
Магнезий45мг11%
Цинк1.66мг15%
Мед0.285мг32%
Манган1.398мг61%
Селен73.2мкг133%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 778 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:29ч

Ски

1:42ч

Танци

1:59ч

Плуване

1:59ч

Фитнес

2:10ч

Велоергометър

2:23ч

Каланетика

2:39ч

Пазаруване

3:25ч

Ходене

3:25ч

Сек*

9:12ч

Отдих

13:17ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.