Крем ванилия - класическа рецепта

2 души сготвиха това

Крем ванилия - класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко (1 л.) се сварява с ваниловата захар (1 опак.). Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата (3 бр).

Към 100 мл вода се прибавят 7 с.л. брашно и се разбиват добре, за да няма бучки. Прибавят се разбитите жълтъци (3 бр). Така приготвената смес се налива на тънка струйка към горещото мляко, което продължава да се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Прибавя се маслото (1 опак.).

Разбитите на пяна белтъци с 1 ч.ч. захар се прибавят на тънка струйка при непрекъснато бъркане към вече охладения крем, който се налива в купички и се поръсва с канела.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментари за Крем ванилия - класическа рецепта:

Автор Мнение

Petya Peeva

2012-02-27 13:45:54

Колко грама е ваниловата захар?

Публикувайте коментар за рецептата Крем ванилия - класическа рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крем ванилия - класическа рецепта

Порция

265 г
Калории 486 кал24%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,912.46г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 57г44%
Фибри0.4г1%
Нишесте
Захари45г36%
Холестерол163мг54%
Витамини и минералиКол.%Ден
А251мкг28%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.358мг28%
B3 (Ниацианамид)0.29мг2%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C1мг1%
D2.78мкг6%
E (Токоферoл)0.74мг5%
K (Менадион)2.08мкг2%
Витамин Холин64.09мг12%
Калций220мг22%
Фосфор218мг31%
Желязо0.61мг5%
Натрий113мг8%
Магнезий28мг7%
Цинк1.02мг9%
Мед0.061мг7%
Манган0.126мг5%
Селен16.1мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 486 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:45ч

Отдих

8:18ч

Tyxo.bg counter