Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска

Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за бухтите се приготвя по следния начин – в тенджера се изсипват водата (1/2 л.), маслото (100 г) и солта. Сместа се слага на котлона и щом заври се добавя брашното (2 ч.ч.), наведнъж. Бърка се енергично с дървена лъжица, докато тестото се събере на топка. Оставя се да се охлади и се прибавят едно по едно яйцата (6 бр). Трябва да се получи тестото за бухти с гладка консистенция.

В дълбок съд, с по – малък диаметър, се загрява олиото (300 мл.). С помощта на 2 лъжици се отделят парчета от тестото и се офромят бухтички. Пускат се в мазнината за няколко секунди и щом станат златисти се обръщат. Готвят се на порции, така че олиото да запази високата си температура.

Готовите бухти от парено тесто се поръсват с пудра захар (4 с.л.).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

102 г
Калории 333 кал17%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г7%
Мазнини24г 66%
Наситени5г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.33г
Омега 30.03г
Въглехидрати 24г29%
Фибри0.8г
Нишесте
Захари
Холестерол84мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А66мкг7%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.085мг7%
B3 (Ниацианамид)0.27мг2%
B5 (Пантенол)0.34мг7%
B6 (Пиродоксин)0.027мг2%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C0мг0%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)1.49мкг1%
Витамин Холин34.8мг6%
Калций15мг2%
Фосфор59мг8%
Желязо0.53мг4%
Натрий23мг2%
Магнезий8мг2%
Цинк0.39мг4%
Мед0.046мг5%
Манган0.203мг9%
Селен15мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 333 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:43ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:27ч

Ходене

1:27ч

Сек*

3:56ч

Отдих

5:41ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.