Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо (1/2 кг) се нарязва на дребни парченца, а картофите (1 1/2 кг) на тънки колелца. Марината се приготвя като пресните зелени подправки, лукът (2 стръка) и чесънът (2 стръка) се нарязват наситно и се омесват със сока от двата лимона, олиото, солта и ригана. Картофите и пилето се изсипват в тавичка, заливат се с маринатата и се поливат с вода, така че да покрие полвината от ястието. Пече се до порозовяване на месото. |
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио 
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна 
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре 
Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре 