Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо (400 г) се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване. Прибавят се нарязаните лук (1 глава), чушки и гъби (150 г). Продуктите се заливат с вода, колкото да ги покрие. Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън. Периодично се разбърква. Посолява се и се овкусява с посочените подправки. Готви се, докато месото омекне напълно. Поднася се върху варени картофи. |
Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера 
Пържено пилешко бон филе с горчица и корнфлейкс 
Печено пилешко бонфиле (бон филе) на фурна мариновано във водка, мед и соев сос поднесено с картофи 
Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна 
Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас 