Рецепти за задушени гъби

Задушени пиллешки сърца с гъби гъби печурки и червено вино

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно.

Задушени гъби пачи крак

Гъбите се измиват подсушават и режат на парчета.

Задушени гъби печурки на тиган

Гъбите печурки се измиват и нарязват на филийки.

Задушено заешко с чесън и гъби на фурна

Заешкото се нарязва на парчета и се оставя на стайна температура за 30 минути.

Задушено тофу с гъби по китайски

Загрява се зехтина в дълбок тиган (уок).

Задушени пилешки сърца по селски с гъби

В тенджера се поставят нарязаните на шайби глави лук и се оставя да се задуши с малко олио.

Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Смилат се, смесват се със ситно нарязания и леко запържен лук, посоляват се и се овкусяват със сол, оцет и черен пипер.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Лукът, морковите, целината и доматите се нарязват на ситно, а колбасът - на тънки ивички.

Пилешко филе на тиган с гъби и ароматен сос

Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.

Гъби манатарки в масло

Маслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят.

Задушени гъби в масло

Добавят се гъбите и се задушават за 5-6 минути.

Задушени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Междувременно, чесънът се обелва и се счуква с малко сол и черен пипер.

Гъби печурки на тиган в масло с чесън и кашкавал

Щом поомекнат, се добавят соевият сос, бялото вино и задушаването продължава до готовност на гъбите.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна.

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати

След това се прибавя нарязаният лук, а след това и пресният лук.

Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

В същия тиган се налива останалото олио, слагат се дребно нарязаните лук и гъби, след 3 минути пържене се поръсва с червен пипер и се слага копривата.

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Около 300 мл от бульона, образувал се при варенето на пилето, се смесва с доматеното пюре, пилешкия бульон, ригана и черния пипер.

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се запържват в маслото....Добавят се гъбите пачи крак и се задушават за няколко минути.

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз

Посолява се и се добавя нарязаният на ситно магданоз.

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Задушават се в дълбок тиган в маслото и щом леко поомекнат, към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати, а също и нарязаната луканка.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

След 5-6 минути се добавят половината от бялото вино и балсамовия оцет.

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Нарязаният на филийки бамбук се задушава в загрято олио.

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Ястието се поръсва със сол и черен пипер и се задушава, докато спанакът омекне.

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Добавят се нарязаните на кръгчета праз лук и моркови и се разбъркват.

Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Слага се в олиото да се запържи леко.

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Гъбите се измиват и обелват, а долната, твърда част на пънчето се изрязва и отстранява.

Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук

Чери доматите се нарязват.

Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Върху сандвичите се слагат задушените гъби и сандвичите се сервират.

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Готовите задушени гъби по овчарски се сервират, поръсени с малко черен пипер.

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Добавят се гъбите и се задушават за 8-10 минути, като периодично се разбъркват.

Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери на тиган

Задушени гъби кладница с пресни билки на тиган

Гъбите кладница се нарязват на приблизите на еднакви парчета.

Задушени гъби с чесън и мащерка

Добавете гъбите и мащерката.