Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се измиват и обелват, а долната, твърда част на пънчето се изрязва и отстранява. Нарязват се на кубчета.

В дълбок тиган се загрява маслото и щом се разтопи се добавят печурките. Разбъркват се, така че да се покрият равномерно с масло. Запържват се и щом започнат да пускат водата си, котлонът се намалява. Задушават се за 15-20 минути, докато течността се поизпари.

Междувременно, чесънът се обелва и счуква с малко сол. Смесва се с нарязаният на ситно копър.

Малко преди гъбите да са готови се овкусяват с чесновата смес и се разбъркват. Готвят се още 3-4 минути и се сервират като предястие или гарнутура.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Порция

166 г
Калории 264 кал13%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,914.67г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 7г5%
Фибри1.7г4%
Нишесте
Захари1%
Холестерол68мг23%
Витамини и минералиКол.%Ден
А233мкг26%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.527мг41%
B3 (Ниацианамид)4.82мг30%
B5 (Пантенол)1.9мг38%
B6 (Пиродоксин)0.18мг14%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C8мг9%
D0.72мкг1%
E (Токоферoл)0.64мг4%
K (Менадион)2.26мкг2%
Витамин Холин25.78мг5%
Калций32мг3%
Фосфор146мг21%
Желязо1.74мг15%
Натрий12мг1%
Магнезий17мг4%
Цинк1.02мг9%
Мед0.634мг70%
Манган0.28мг12%
Селен12мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 264 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:44ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:54ч

Пазаруване

1:09ч

Ходене

1:09ч

Секс

3:07ч

Отдих

4:30ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.