Рецепти за бяло вино

Пържено пилешко месо с ананас върху сварен ориз

Щом омекне, се прибавя нарязаният ананас и се овкусява с виното и сол.

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Добавят се виното и водата и се подправя с кимион, червен пипер и дафинов лист.

Пържено свинско месо с яйца, сушени гъби, джинджифил и соев сос по китайски

Месото се изпържва до златисто в останалата мазнина и после се добавят соевият сос, виното, джинджифилът и солта.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Сипва се виното и ако трябва още малко вода, така че сосът да покрива продуктите.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

След 10 минути се прибавя виното.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Лукът се нарязва на ситно и заедно със сухото бяло вино се кипват в съд, докато течността се редуцира наполовина.

Филе от треска по френски

Прибавят се нарязаните на ситно лук и магданоз, и се залива с виното и горчицата.

Пържено фиде с пиле по китайски

Доливат се бульонът, виното и соевият сос.

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Сипва се виното, останалата мазнина от пърженето и малко вода, посолява се и се ръси черен пипер.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Залива се със сметаната и бялото вино, поръсва се с настърган пармезан и се пече на фурна до извиране на сметаната.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме.

Херинга с горчица

Рибата се нарязва на ивици, които се топят в разбитата смес от горчицата, сметаната, виното, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Постепенно се наливат червеното вино и около 400 мл гореща вода.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Пилешко роле от филе със зеленчуци - чушки, моркови и тиквички и сметана

Заливат се с бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя готварската сметана.

Пържени пилешки крилца във фритюрник със сос Бъфало (люти)

Междувременно, маслото се разтопява и се смесва с винения оцет, лютият сос, кайенския пипер, чесъна и солта.

Глазиран печен свински врат на фурна

Виното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа.

Празничен заек с гъби в гювеч

Приготвя се марината от ситно нарязаната целина, настърганите корени от магданоз, бялото вино, олиото и бульона.

Освежаващ лимонов дресинг за салата

Рецепта за винегрет с лук