Рецепти с маслини

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Солена торта с тортила питки, майонеза, домати, краставици, чушки и цедено кисело мляко

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Лесни печени италиански сандвичи с чабата, домати и сирене моцарела

За препоръчване е хлабът чабата да съдържа маслини.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

А в средата се поставя черната маслина.

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

По средата се поставя черната маслина.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Когато се сервира, тарамасалата често се гарнира с маслини, домати и краставици.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Краищата могат да се запушат, като се поставят маслини или парченца шунка.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Гъбите се разстилат върху пилешкото, върху тях - краставичките, след това маслините и накрая сиренето.

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

По желание могат да се сложат и маслини за очите на снежния човек.

Богата шарена салата с шунка, грах и гъби от консерва, картофи, моркови, целина и кисели краставички

Готовата салата се декорира с нарязани маслини и стръкчета магданоз.

Домашна царевска осолена веяна скумрия (консервирана в хладилник)

Готовата осолена веяна риба се нарязва и се сервира с лук, лимон и маслини.

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

Могат да се добавят и маслини за украса.

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

По желание може да се декорира с маслини и стръкчета магданоз.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.