Рецепти за моркови

Мароканско агнешко задушено с нахут

Към него се прибавят ситно нарязаният лук, морковът, нарязан на кубчета, и се разбърква.

Картофена супа със свински гърди

Картофите, целината и морковите се нарязват на едри кубчета и също се добавят към супата с гърдите.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Изважда се, а на негово място се слагат ситно нарязаният лук, моркови на кръгчета, настърганият домат и червеният пипер.

Спагети с риба тон по италиански

През това време, докато спагетите се варят, във вряща подсолена вода се пускат доматите и морковът.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

Чушките се почистват от семките и се нарязват на лентички, а морковите се настъргват.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Морковът се настъргва и смесва с едросмляната лютеница, които се добавят към пържещият се лук.

Картофи по селски със свински бут яхния

През това време лукът и чушките се нарязват на ситно, а морковите се настъргват и се добавят към месото след задушаването му.

Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлон

Към него се добавя нарязан на ситно чесън и настърган морков, а след като са се задушили леко - и нарязаните пресни гъби.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Тиквичките, чушката, морковът и лукът се режат на тънки ивички и се изпържват в нагорещено олио.

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Щом омекне, се добавят нарязаните на дребно морков, праз, чушка и домати.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Прибавят се нарязаните на ситно лук и моркови, и нарязаният на едри кубчета картоф.

Лесна агнешка курбан чорба

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Лукът, морковите, чушката, гъбите и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и леща.

Бакла плакия

Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови и счуканият чесън.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на едро.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Кашкавалена супа

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Гъста супа лагман с агнешко и домашна юфка

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Палачинки с пилешко месо и зеленчуци

Маслото се разтопява...