Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Рецепта:

Агнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера. Използва се само част от олиото, колкото да не залепват парчетата месо.

Изважда се, а на негово място се слагат ситно нарязаният лук, моркови на кръгчета, настърганият домат и червеният пипер. Разбърква се и се готви докато малко поомекнат.

Месото се връща при зеленчуците и се залива с виното. Овкусява се със сол и черен пипер. Щом заври се добавят разполовените гъби, а след 6-7 минути и нарязаните на ивици червени чушки.

Добавя се и останалата мазнина, заедно с ориза. Разбърква се и след 2-3 минути всичко се прехвърля в гювеч. Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко. Щом е готово се поръсва с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Рецептата може да се направи както с агнешко, така и със свинско и телешко месо.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Порция

415 г
Калории 714 кал36%
Калории от мазнини468 кал87%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини52г 87%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 22г110%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,929.48г
Омега 30%
Въглехидрати 26г20%
Фибри3.7г10%
Нишесте
Захари3%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А222мкг25%
B1 (Тиамин)0.389мг32%
B2 (Рибофлавин)0.771мг59%
B3 (Ниацианамид)14.57мг91%
B5 (Пантенол)2.72мг54%
B6 (Пиродоксин)0.519мг40%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)4.02мкг168%
C31мг34%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)1.1мг7%
K (Менадион)143.19мкг119%
Витамин Холин22.28мг4%
Калций59мг6%
Фосфор409мг58%
Желязо5.33мг44%
Натрий117мг8%
Магнезий69мг17%
Цинк6.63мг60%
Мед0.692мг77%
Манган0.561мг24%
Селен43.6мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 714 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:49ч

Плуване

1:49ч

Фитнес

1:59ч

Велоергометър

2:11ч

Каланетика

2:26ч

Пазаруване

3:08ч

Ходене

3:08ч

Секс

8:26ч

Отдих

12:12ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter