Лесна агнешка курбан чорба

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото. Добавят се агнешкото месо и дреболии, нарязани на малки парчета. Запържват се за няколко минути, като при необходимост се добавя още масло. Заливат се с вода и се оставят да къкрят.

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен.

В останалото масло в малък тиган се запържва брашното до получаване на златист цвят. Към него се добавя на струя част от бульона, така че да се образува гъста каша, която после се добавя към чорбата.

Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце. Подправя се с нарязан на ситно магданоз и лимонов сок.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти от България

Коментари за Лесна агнешка курбан чорба:

Автор Мнение

Mariana Slavova

2016-03-14 00:45:12

Направих малка промяна. Запържих само брашното и използвах бульона, в който варих месото. Стана превъзходно.

Публикувайте коментар за рецептата Лесна агнешка курбан чорба

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Лесна агнешка курбан чорба

Порция

580 г
Калории 435 кал22%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини30г 50%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,914.61г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 24г18%
Фибри3.2г8%
Нишесте16г
Захари1%
Холестерол114мг38%
Витамини и минералиКол.%Ден
А158мкг18%
B1 (Тиамин)0.191мг16%
B2 (Рибофлавин)0.274мг21%
B3 (Ниацианамид)6.6мг41%
B5 (Пантенол)1.1мг22%
B6 (Пиродоксин)0.443мг34%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)2.13мкг89%
C16мг18%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.64мг4%
K (Менадион)3.98мкг3%
Витамин Холин26.79мг5%
Калций44мг4%
Фосфор223мг32%
Желязо2.47мг21%
Натрий83мг6%
Магнезий52мг13%
Цинк3.38мг31%
Мед0.268мг30%
Манган0.255мг11%
Селен20.3мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 435 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Секс

5:08ч

Отдих

7:26ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter