Класическа агнешка курбан чорба

2 души сготвиха това

Рецепта:

Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност. Бульонът се прецежда и се запазва настрани. Месото и дреболиите се нарязват на кубчета.

Маслото и олиото се поставят в тиган и в тях се запържват нарязаните на кубчета лук, морков, целина и счуканият чесън. Щом поомекнат, се прибавя брашното и размитото в малко вода доматено пюре. След това се добавя бульонът на порции и се оставя да къкри на слаб огън за 10-15 минути, докато зеленчуците омекнат.

В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, и оризът. Готви се 10-12 минути, докато оризът стане напълно готов.

Яйцето се разбива и се добавя на струйка в супата, така че да се пресече и да стои на парцали. След това супата се сваля от огъня и се овкусява със сол, пипер, джоджен и магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Класическа агнешка курбан чорба

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класическа агнешка курбан чорба

Порция

216 г
Калории 488 кал24%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини37г 62%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 15г75%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,918.04г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 12г9%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол136мг45%
Витамини и минералиКол.%Ден
А185мкг21%
B1 (Тиамин)0.225мг19%
B2 (Рибофлавин)0.364мг28%
B3 (Ниацианамид)8.95мг56%
B5 (Пантенол)1.18мг24%
B6 (Пиродоксин)0.27мг21%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)3.32мкг138%
C13мг14%
D0.16мкг0%
E (Токоферoл)0.77мг5%
K (Менадион)58.41мкг49%
Витамин Холин16.25мг3%
Калций47мг5%
Фосфор260мг37%
Желязо3.3мг28%
Натрий113мг8%
Магнезий43мг11%
Цинк4.89мг44%
Мед0.206мг23%
Манган0.238мг10%
Селен31.1мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 488 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:46ч

Отдих

8:20ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter