Рецепти за смес за палачинки38 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 4 > >> |
Как се прави тесто за палачинки
Палачинките са бързо, лесно и много вкусно ястие, подходящо както за закуска така и за десерт. Съществуват много начини за приготвяне на сместа за палачинки. Най-универсалният е 6 яйца, 1 литър прясно мляко, няколко щипки сол и брашно около 600-700 гр, докато се получи смес с консистенция на боза. За аромат може да се добави и ванилия. Може и част от млякото да се замени с вода. Един трик, който малко хора знаят е, че 1-2 супени лъжици олио в сместа ще помогнат палачинките да не залепват в тигана. От мазнината се образуват и малките дупчици. С тези пропорции на продуктите се правят около 24-26 палачинки. Друг популярен вариант за смез за палачинки с кисело мляко. 6 яйца се разбиват с 400-500 гр кисело мляко, 200 мл вода и 400-500 гр брашно. Отново се търси смес гъста колкото боза. В някои рецепти се добавя и щипка сода за хляб, но от содата набухват и по-лесно се разкъсват. Ако се добави захар стават по кафеникави на цвят. Американските палачинки пък се правят с по-гъсто тесто - зе целта се слага повече брашно и набухвател, но съставките са същите.
ПалачинкиОт прясното мляко , яйцата , брашното , разтопеното масло и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза....Отделете им не само време, но и щипка любов, за да зарадвате с тях близките си. |
|
Кокосови палачинкиОт двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза. |
|
Икономични палачинки с водаОт водата , яйцата , брашното , олиото , содата и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза....Отделете им не само време, но и щипка любов, за да зарадвате с тях близките си. |
|
Американски палачинки с кленов сиропСместа се добавя към брашното и тя се разбива до получаване на хомогено тесто...Палачинките се сервират топли, като по желание се гарнират с кленов сироп, сладко, течен шоколад или мед. |
|
Палачинки с кисело мляко, мед и орехиСместа се разбива отлично, така че в нея да няма никакви бучки...От тестото в тиган за палачинки се изпържва цялото количество на порции, като порциите се изсипват с черпак, за да станат еднакви по дебелина палачинки. |
|
Солена палачинка с моркови и тиквени семкиТиквените семки се изпичат в сух тиган за кратко....Маслото се загрява в тиган и се изсипва 1/2 от тестото....Палачинките се сервират топли. |
|
Солени картофени палачинки със сиренеВсичко се смесва и разбърква добре до получаване на гладко тесто....В намазан с олио и нагорещен тиган се изпържват палачинките. |
|
Тиквени палачинки със сироп, ядки, канела и джинджифилДвете смеси се смесват, добавя се тиквата и се разбива, докато се получи палачинково тесто. |
Палачинков сладкиш с ябълки и сметанаОт тестото се изпържват тънки палачинки в сгорещен тиган, намазан с масло....Палачинките се заливат с тази смес и сладкишът се запича за кратко в силна фурна, докато се зачерви. |
| Страница 1 2 3 4 Следваща Последна |