Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови:
Филетата се нарязват на парчета, които се посоляват и овкусяват с лимонов сок.
Лукът и оризът се задушават в маслото. Добавят се грахът и нарязаните на ситно моркови. Овкусява се със сол и черен пипер. Бульонът се налива и ястието се оставя да кипне.
Слага се капак и се оставя да се задушава за 10 минути. Поставят се рибните парчета отгоре и се задушава още 10 минути.
Ястието се полива със сметаната, в която е смесен нарязаният на ситно копър. Готовото ястие се сервира с резенчета лимон.