Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:300 минути |
Рецепта за Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи:
Лещата се накисва в подсолена вода за 3-4 часа, след което се отцежда и смесва с ориза. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките.
Лозовите листа се заливат с вряща вода и се оставят за 1-2 минути, за да омекнат. Отцеждат се и се пълнят със сместа от леща и ориз.
Увитите сарми се нареждат в тенджера и върху тях се поставя чиния. Заливат се с вода, която да стига до ръба на чинията. Варят се на тих огън около 1 час.
