Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:4 минути |
Рецепта за Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна:
Месото се измива и почиства от ципи и сухожилия. Нарязва се на хапки. Подрежда се в чомлека (глинен гледжосан съд с капак).
Върху месото се подрежда нарязаният на колелца лук и обелените скилидки чесън. Прибавят се също и размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и всички подправки.
Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно. Сервира се с гарнитура от варен ориз или картофи и се поръсва със ситно накълцан магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре
Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино
Телешки винен кебап с гъби и червено вино
Подобни рецепти на Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз
|
