Картофена Супа топчета с кашкавал
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Картофена Супа топчета с кашкавал:
Лукът, морковите и целината нарязват на кубчета и се задушават в част от олиото. Щом омекнат се заливат с вода. Когато тя заври се добавят и нарязани на кубчета картофи, заедно с девисила. Вари се докато картофите станат готови. Малко преди да се свали от котлона се добавя и фидето.
От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно или вода. С намазнени ръцете се оформят малки топчета. Пускат се в сварената супа и се оставят да се готвят още няколко минути, докато изплуват на повърхността.
Още рецепти за ястия по темата:
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил
Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер
Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща
Подобни рецепти на Картофена Супа топчета с кашкавал
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
|
