Пържена бяла риба филе, по моряшки, с лук
Продукти:
Рецепта:Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със сол, смлян черен пипер и лимонов сок. След 1-2 часа рибата се овалва в брашно и се изпържва в сгорещена мазнина до порозовяване. Прибавя се ситно нарязаният лук, червеният пипер, черен пипер и се залива с вряща вода (250 мл). Ястието се задушава на слаб огън, в захлупена тенджера, до готовност. |
Пържена бяла риба със зеленчуци
Пържена бяла риба с хрян
Пържено филе от бяла риба акула с чеснов бял сос
Задушена бяла риба в лозови листа със сирене
Пържена бяла риба хек с подлучен млечен сос 