Задушена лимонова сьомга с билки - розмарин и мащерка
Продукти:
Рецепта:Рибата се посолява и се поръсва с черен пипер. Тиган се загрява олио и в него се слага сьомгата с кожата надолу. Рибата се готви само от едната страна за три-четири минути. Добавя се сокът от половин лимон, настъргана кора от половин лимон и лимонови резенчета. Овкусява се със сол, черен пипер и пресни билки - мащерка, розмарин или други по избор. Ястието се захлупва с тиган, намаля се силата на котлона и се задушава за още три-четири минути. |
Пържена пъстърва с лимон и розмарин 
Пъстърва на скара с лимон и мащерка 
Мариновано сирене фета с розмарин, босилек и мащерка 
Задушен артишок с джоджен, магданоз, лимон и чесън 
Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар 
Печено ароматно цяло пиле с хрупкава коричка с лимон и мащерка върху решетка на фурна 
Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара 