Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера
Продукти:
Рецепта:Патешките воденичките се измиват и се заливат с топла вода. Вари се до готовност, докато омекнат добре. Чушките се почистват. Заедно с лука се нарязват на едри парчета. Сварените воденички се изваждат от бульона, като той се запазва. Воденичките се нарязват на парчета и се слагат в тенджера. Прибавят се зеленчуците, олио, малко бульон, масло, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус. Всичко се задушава. Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с червен пипер и се разбърква. Поднася се, поръсено с пресен магданоз. |
Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера 
Задушени тиквички с ориз, лук, морков и копър в тенджера 
Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера 
Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера 
Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера 
Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане