Продукти:
Рецепта:В маста се изпържва нарязаната на много малки парченца сланина, прибавят се настърганите домати и се оставя да ври около 10 мин. Добавят се наситнените гъби и се вари още 5-10 мин, след което се сипва ситно нарязания магданоз, солта, виното, счукания черен пипер и се оставя да ври още 15-20 мин. Сварената юфка се изцежда, разпределя се в чинии и се залива с гъбения сос. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 270 г | ||
| Калории | 673 кал | 34% | |
| Калории от мазнини | 189 кал | 35% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 18г | 12% | |
| Мазнини | 21г | 29% | |
| Наситени | 4г | ||
| Мононенаситени | 9г | ||
| Полиненаситени | 7г | ||
| Омега 3,6,9 | 15.47г | ||
| Омега 3 | 0.03г | ||
| Въглехидрати | 98г | 61% | |
| Фибри | 4.2г | ||
| Нишесте | 78г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 6мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 17мкг | 2% | |
| B1 (Тиамин) | 0.135мг | 11% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.283мг | 22% | |
| B3 (Ниацианамид) | 3.77мг | 24% | |
| B5 (Пантенол) | 1.4мг | 28% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.198мг | 15% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 24мкг | 6% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.02мкг | 1% | |
| C | 5мг | 6% | |
| D | 0.26мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.55мг | 4% | |
| K (Менадион) | 17.3мкг | 14% | |
| Витамин Холин | 12.62мг | 2% | |
| Калций | 30мг | 3% | |
| Фосфор | 238мг | 34% | |
| Желязо | 2.28мг | 19% | |
| Натрий | 15мг | 1% | |
| Магнезий | 68мг | 17% | |
| Цинк | 1.94мг | 18% | |
| Мед | 0.58мг | 64% | |
| Манган | 1.09мг | 47% | |
| Селен | 82.4мкг | 150% | |
Тичане
0:54ч
Колело
1:17ч
Ски
1:28ч
Танци
1:43ч
Плуване
1:43ч
Фитнес
1:52ч
Велоергометър
2:04ч
Каланетика
2:18ч
Пазаруване
2:57ч
Ходене
2:57ч
Сек*
7:57ч
Отдих
11:30ч
Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън 
Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок 
Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе