Рецепта:Юфката се вари със сол във вода за около 5-6 минути. Излива се водата и се прибавят млякото, кората на лимона и се връща на огъня. Добавя се захарта и накрая - добре разбитите жълтъци, след като заври. Така приготвената юфка се слага в купички и се поръсва с канела. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 206 г | ||
| Калории | 336 кал | 17% | |
| Калории от мазнини | 117 кал | 22% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 10г | 12% | |
| Мазнини | 13г | 34% | |
| Наситени | 6г | ||
| Мононенаситени | 4г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 5.75г | ||
| Омега 3 | 0.04г | ||
| Въглехидрати | 47г | 55% | |
| Фибри | 0.9г | ||
| Нишесте | 12г | ||
| Захари | 32г | ||
| Холестерол | 244мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 149мкг | 17% | |
| B1 (Тиамин) | 0.073мг | 6% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.294мг | 23% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.33мг | 2% | |
| B5 (Пантенол) | 1.16мг | 23% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.116мг | 9% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 26мкг | 7% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.54мкг | 23% | |
| C | 7мг | 8% | |
| D | 2.27мкг | 5% | |
| E (Токоферoл) | 0.79мг | 5% | |
| K (Менадион) | 0.78мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 101.88мг | 19% | |
| Калций | 182мг | 18% | |
| Фосфор | 230мг | 33% | |
| Желязо | 0.97мг | 8% | |
| Натрий | 71мг | 5% | |
| Магнезий | 27мг | 7% | |
| Цинк | 1.26мг | 11% | |
| Мед | 0.077мг | 9% | |
| Манган | 0.153мг | 7% | |
| Селен | 22.1мкг | 40% | |
Тичане
0:26ч
Колело
0:38ч
Ски
0:44ч
Танци
0:51ч
Плуване
0:51ч
Фитнес
0:56ч
Велоергометър
1:02ч
Каланетика
1:08ч
Пазаруване
1:28ч
Ходене
1:28ч
Сек*
3:58ч
Отдих
5:44ч