Предястие от елда, лук, чубрица и магданоз
Рецепта:Половин литър вода се слагат да заври и се добавя елдата. Оставя се да се вари за около 15 минути, след това елдата се прецежда. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в мазнина и се добавя към сварената елда. Прибавят се подправките – чубрицата, червеният пипер и сол на вкус. Разбърква се и по желание се наръсва с накълцан магданоз. |
Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо
Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос
Предястие от шишчета с моцарела, пъпеш и прошуто
Предястие от прошуто, пъпеш и биволска моцарела
Леко предястие от пълнени домати с гъби, майонеза, шунка и лук
Предястие с ориз, спанак и кисело мляко