Предястие от шишчета с моцарела, пъпеш и прошуто
|
Продукти:
Рецепта:С помощта на лъжица за слодалед се издълбават малки топчета от оранжевия и от зеления пъпеш. Динята се почиства от семената и се издълбава по същия начин. Оформените плодови топчета се нанизват на шишчета като се редуват по следния начин - зелен пъпеш, топка моцарела, прошуто, оранжев пъпеш, диня и накрая отново топче моцарела. Между топчетата по желание могат да се добавят листенца прясна мента. |

Предястие от прошуто, пъпеш и биволска моцарела
Лесни и бързи шишчета Капрезе с чери домати и бейби моцарела
Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички
Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган
Салата с бейби спанак, чери домати, сирене моцарела и прошуто
Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара
Тарталети с козе сирене, прошуто и плодове
Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара
Аспержи със сушена шунка и сос Холандез