Солена вита баница с кайма, лук, булгур и подправки
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се задушават, докато каймата се раздроби. Бульонът се натрошава и заедно със сол, черен пипер и чубрицата се добавят към каймата. Слага се булгурът. Наливат се около 2 ч.ч. вода. Сместа се оставя да ври. След около 15-20 минути се отстранява от огъня. Взимат се по две кори, мажат се с олио и се слага от плънката. Навиват се на руло. Така се процедира с всички кори до изчерпване на продуктите. Витата баница се маже с олио. Пече се в загрята фурна на 200 градуса до златисто. |
Вита баница с коприва, лук, праз и булгур 
Солен щрудел с готови кори за баница, зеле, бекон, чушки и лук 
Вита месна баница с кайма, булгур, лук и подправки 
Лесна солена баница с готови кори, кайма и лук 
Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода 
Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал 
Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода