Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Нахутът се сварява предварително и се оставя да изстине. Може да се използва и консервиран.

Киноата се изплаква и също се сварява, след което се отцежда.

Авокадото се почиства и заедно с краставицата и чери доматите се нарязват.

Спанакът се измива и всички продукти се смесват. Салатата се поръсва с нарязаните магданоз и лук и се овкусява с подправките, зехтин и оцет.