Предложения:

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз и лук и сос фрикасе

Рецепта:

Пилешките дреболии се почистват и се слагат в тенджера с вряща вода. Дробчетата не се слагат във водата. Оставят се да врат около 1 час, като 10 минути преди да са готови, се добавят и дробчетата. След това дреболиите се нарязват на парчета и се слагат в тава.

Нарязаният лук се задушава в загрято масло, докато омекне и след това се разпределя върху дреболиите. Отгоре се слагат стръковете пресни пера. Добавя се почистеният ориз. Бульонът от варенето се прецежда и се налива в тавата (около 1 литър). Дроб сармата се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и джоджен.

Дроб сармата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Приготвя се соса Фрикасе, като брашното се запържва в загрята масло. Прибавя се киселото мляко и се разбърква. Слага се разбитият жълтък и сосът се бърка до хомогенност.

Готовата дроб сарма се сервира, като се слага в купички, което се обръщат в чиния и се полива със соса Фрикасе.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз и лук и сос фрикасе

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз и лук и сос фрикасе

Порция

486 г
Калории 719 кал36%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,913.35г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 68г52%
Фибри2.9г8%
Нишесте
Захари4%
Холестерол729мг243%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5066мкг563%
B1 (Тиамин)0.443мг37%
B2 (Рибофлавин)2.416мг186%
B3 (Ниацианамид)14.79мг92%
B5 (Пантенол)9.17мг183%
B6 (Пиродоксин)0.952мг73%
B9 (Фолиева киселина)637мкг159%
B12 (Кобаламин)17.64мкг735%
C40мг44%
D0.28мкг1%
E (Токоферoл)3.82мг25%
K (Менадион)78.71мкг66%
Витамин Холин39.73мг7%
Калций160мг16%
Фосфор561мг80%
Желязо16.41мг137%
Натрий189мг13%
Магнезий68мг17%
Цинк9.75мг89%
Мед0.775мг86%
Манган1.217мг53%
Селен152.5мкг277%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 719 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:27ч

Пазаруване

3:09ч

Ходене

3:09ч

Секс

8:30ч

Отдих

12:17ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.