Доматена чорба / супа със сирене и масло
Продукти:
Рецепта:В дълбока тенджера се разтопява маслото и в него се запържва брашно до златисто. Доматите се обелват и настъргват и се добавят към брашното при непрекъснато бъркане. Налива се водата и се оставя да се вари 10-15 минути. Накрая се добавя натрошеното сирене и червеният пипер, разбърква се и се сваля от огъня. |
Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина
Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела
Доматена супа със сирене и ориз 