Печен паламуд на фурна с домати и лук

Лукът се нарязва на филийки и се запържва в олиото от 2те страни. Разстила се на дъното на тавичка и върху него се подрежда соленият паламуд.

Доматите се обелват и нарязват на ситно. Слагат се в тавичката върху рибата.

Ястието се залива с останалото олио и се пече около 30 минути в загрята фурна.