Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда:
Гъбите, празът, картофите и спанакът се почистват и се нарязват на ситно. Задушават се в загрята мазнина, без картофите, докато омекнат.
След това се наливат 2 литра вода и се слагат каротфите. Елдата се накисва във вода. Добавя се към супата заедно с натрошеният бульон.
Супата се пасира, като се налива прясното мляко. Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.
Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски 
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз 
Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър 