Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага в тенджера. Налива се водата и се добавя една щипка сол. Тенджерата се слага на котлона да заври.

Образувалата се пяна се отстранява и котлонът се намалява по-ниска температура. Месото се вари до готовност. Прибавят се бахар и черен пипер.

През това време се приготвят зеленчуците, като лукът, морковът и картофите се нарязват на дребно. Когато месото е готово, се добавят, морковът и начупената на дребно сладка чушка.

Супата се вари около пет минути, след което се добавят картофите и граха. При нужда се посолява на вкус.

Супата се вари на тих огън до сваряване на зеленчуците. Прибавят се доматеният сок и след няколко минути се слага размитото в малко вода брашно. Супата се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки от брашното.

След това се оставя на котлона да заври и когато това стане, се сваля. Поръсва се с джоджен и се сервира.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

593 г
Калории 242 кал12%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г32%
Мазнини2г 8%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.99г
Омега 3
Въглехидрати 36г61%
Фибри5.6г
Нишесте21г
Захари
Холестерол52мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.158мг13%
B2 (Рибофлавин)0.212мг16%
B3 (Ниацианамид)5.92мг37%
B5 (Пантенол)1.25мг25%
B6 (Пиродоксин)0.607мг47%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C35мг39%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)14.54мкг12%
Витамин Холин80.78мг15%
Калций42мг4%
Фосфор209мг30%
Желязо2.04мг17%
Натрий52мг3%
Магнезий57мг14%
Цинк2.28мг21%
Мед0.303мг34%
Манган0.459мг20%
Селен8.8мкг16%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 242 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Сек*

2:51ч

Отдих

4:08ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.