Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна:
Агнешките ребра се измиват. Подправя се с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах. Добавят се олиото, бирата и няколко парчета масло.
Слагат се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре.
Ястието се прехвърля в глинен гювеч. Слага се в студена фурна и се похлупва. Пече се около 45 минути на 260 градуса. След това се запича без капак за още 45 минути.
Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.